こんにちは！吉田自動車です！
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今日は、バレンタインデーにぴったりな、簡単でありながら心を込めた手作りスイーツについて紹介していきます♪ これを読めば、誰でもおしゃれで可愛い、そして美味しいバレンタインのお菓子が作れます！👩🏻🍳🍫🤍
【バレンタインデーの起源】
バレンタインデーは、キリスト教の聖人「聖バレンタイン」が恋人たちの秘密の結婚を助けた伝説に由来します。この日、男性が女性に愛の証としてチョコレートや花を贈る習慣があり、愛を祝う世界共通の特別な日となっています。
【チョコレートを使ったお菓子作り】
＜①生チョコタルトのレシピ＞
▼材料
・クッキー：180g
・チョコレート：200g
・生クリーム：70g
・ココアパウダー（適量）
●作り方 1. クッキーを細かく砕きます。 細かく砕くと綺麗に仕上がります。 2. 細かく砕いたクッキーに生クリームを加え よく混ぜ合わせます。 3. 混ぜ合わせたクッキー生地を型に敷き詰めて平らにします。 4. 敷き詰めたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
5. チョコレートを細かく刻み、湯せんで溶かします。
6. 溶かしたチョコレートに生クリームを加え、混ぜ合わせます。
7. 混ぜ合わせたチョコレートを冷やしておいた生地の上に流し入れます。 8. 表面を整えたら、冷蔵庫で4時間以上冷やします。 9. ココアパウダーをまぶして完成！ |
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簡単で美味しい生チョコタルトの出来上がりです！お試しください！🍫
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＜②チョコマフィン＞
（4個）のレシピ
▼材料
・ホットケーキミックス：50g
・板チョコ（ブラック）：50g
・卵：1個（※常温にしておく）
・砂糖：大さじ1
・サラダ油：大さじ1
・作り方 1. 耐熱容器にチョコレートを入れ
600Wのレンジで1分加熱し、よく混ぜます。
2. 砂糖を加え、砂糖が溶けるまでしっかりと混ぜます。
3. 卵とサラダ油を加え、均一になるように混ぜます。 ポイント1：チョコレートが少し暖かい状態で卵を入れてください。 ポイント2：卵は常温に戻したものを使用してください。
※チョコレートが固まる恐れがあります。
4. ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。 5. カップに1/3くらい入れ、表面を平らにします。 手の上で軽く底を叩いて空気を抜きます。
6. 1個ずつ耐熱皿にのせ
ラップをせずに600Wで50秒加熱します。
中身が生の場合は10秒ずつ加熱して調節してください。
7. お好みで粉砂糖を振って完成！ |
このレシピで、レンジを使って簡単にふっくら美味しいチョコマフィンが作れます👩🏻🍳
＜③クッキーのレシピ＞
▼材料
・薄力粉：240g（ふるっておく）
・バター：100g（常温にしておいてください）
・砂糖：90g
・卵：1個
・作り方 1. バターをよく混ぜ、卵もしっかりとほぐします。 2. バターに砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。 3. 卵を3回に分けて少しずつ加え もったりするまでしっかりと混ぜます。 4. その混ぜ合わせたものに薄力粉を加え ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。 5. 最後は手で生地を一まとめにし ある程度練ります（練りすぎに注意） 6. 生地を綿棒で伸ばしやすいように平らにして ラップをして1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。 7. 5mmの厚さに伸ばし、好みの形に抜きます。 8. オーブンシートを敷いた鉄板に置き 170度に予熱したオーブンで15分以上焼きます。 周りにうっすらと焼き色がつくまで焼きます。 オーブンによって焼き時間は調節してください。 |
そしたら完成！ハートや星など様々な型で可愛く仕上がり、ココアパウダーを加えるとココアクッキーにもなります。お試しください！♡
＜④チョコクランチのレシピ＞
▼材料
・チョコレート：100g
・コーンフレーク：50g
・作り方 1. コーンフレークを手で軽く砕きます。 2. チョコレートを湯煎で溶かします。 3. 溶けたチョコレートに 砕いたコーンフレークを加え しっかりと混ぜ合わせます。 4. クッキングシートを敷いたバットの上に 混ぜ合わせた材料を大さじですくい、丸く形を整えて置きます。 5. そのままの形でシートの上にクランチを配置します。 6. 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めたら、チョコクランチの完成です！ |
とても簡単で美味しいので、是非お試しください!!
100均などにあるシリコンの型に入れても簡単で可愛くて良いですね。
また、ホワイトチョコレートで代用すると、また違った美味しさが楽しめますよ🤍
＜⑤ブラウニーのレシピ＞
▼材料
・チョコレート：80g
・バター（食塩不使用）：80g
・卵：1個（常温に戻しておく）
・砂糖：50g
・薄力粉：50g（ふるっておく）
・ベーキングパウダー：小さじ1/2（ふるっておく）
・チョコチップ：50g
・作り方 1. チョコレートとバターをボウルに入れ、湯煎で溶かします。 2. 別のボウルで全卵に砂糖を加え、よく混ぜ合わせます。 3. 卵と砂糖の混合物を3回に分けて 溶かしたチョコレートに加え、なじむまでしっかり混ぜます。 4. ふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダー、 チョコチップを加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。 5. 生地を型に入れ、表面を平らにし 170度に予熱したオーブンで15～20分焼きます。 焼き時間はオーブンによって異なります。 中心部がしっかりしているか確認してください。 6. 焼き上がったら型から取り出し、冷まします。 7. お好みの大きさにカットして完成です！ |
ブラウニーは様々なアレンジが可能で、大量生産もしやすいので、友達へのプレゼントにも最適です👍🏻
どうでしたでしょうか？
今回ご紹介したレシピは、バレンタインデーにぴったりな、簡単でありながら心を込めた手作りスイーツばかりです！
どれもがお家で簡単に作れるレシピなので、特別な日に大切な人への愛情を形にしてみてはいかがでしょうか😳💕
素敵なバレンタインデーをお過ごしください。
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