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【Lapin to Oyatsu🐰】ラパンクーヘンを食べたことありますか?その一口で感じる幸せの理由を明かします|所沢市 吉田自動車

こんにちは!吉田自動車です!

今日の天気はくもりのち晴れ🌤


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(クリックすると吉田自動車にできることがまとめてありますので是非ご覧ください)


今回は、特別なバウムクーヘン「ラパンクーヘン」についてご紹介します💁🏻‍♀️

当社のキャラクターラパンちゃんと共にその魅力をお伝えします!


【ラパンクーヘンの特別なポイント】

1. 名前の由来

ラパンクーヘンは、フランス語のうさぎ(ラパン)とドイツ語のクーヘン(お菓子)を組み合わせた名前。ドイツ発祥のバウムクーヘンにフランス菓子の心を込め、さらに美味しく焼き上げています!


当社にラパンちゃんという名のキャラクターがいるので

この名前には特に親近感がわきました🎀💕

(ラパンちゃん♡)


2. こだわりの材料

使用されるのは埼玉産のブランド卵「彩の国」🥚

一つ一つ丁寧に割り、バターと小麦粉と共に均一に混ざるよう準備されます。


3. 独特の製造工程

バウムクーヘン専用のオーブンで300度になったら焼成開始。直火と遠赤外線で丁寧に焼き上げられます。芯棒に生地が重なるよう一層づつ焼き上げるこの工程は、まさに職人技👩🏻‍🍳🔥


4. 愛情を込めた熟成

焼きあがったバウムクーヘンは、専用ラックにかけて一晩熟成させます。この時間が、「しっとり」と「フワフワ」とした食感を生み出す秘密です🗝



ラパンクーヘンは、1本から15スライスにカットされます。


このバウムクーヘンは、焼成から熟成、フォンダンの塗布に至るまで、一切の妥協を許さない姿勢で製造されています。その結果、しっとりとした食感と深い味わいが、多くのお客様から愛されています✨


実際、丸沼美術サロンでは週に2回の焼成を行っており、毎回完売するほどの人気を誇ります😳😳


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丸沼美術サロンのラパンクーヘンは、ただ美味しいだけでなく、製造過程にも愛情が込められています。それは、食べる人の心にも直接届くよう。


この記事を読んで、少しでもラパンクーヘンに興味を持っていただけたなら幸いです👍🏻



従業員全員で分けさせていただきました(^^)

是非、機会がありましたらラパンクーヘンをご賞味ください✨



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